Gastronomía

La alta cocina se aprende en equipo: GSD IS Buitrago convierte la FP Dual en un menú de futuro

La alta cocina se aprende en equipo: GSD IS Buitrago convierte la FP Dual en un menú de futuro

Seis alumnos del Grado Superior en Dirección de Cocina de GSD IS Buitrago han demostrado que la Formación Profesional Dual no solo forma a grandes cocineros, sino también a grandes personas. En su segundo examen práctico, diseñado como un exigente servicio real de restaurante, al más puro estilo de los concursos televisivos, cocinaron, crearon y […]

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Los exámenes de Dirección de Cocina en GSD IS Buitrago, al estilo de los concursos culinarios televisivos

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El próximo 16 de mayo, los talleres de cocina del centro acogerán unas pruebas finales que combinan creatividad, técnica y emoción, con jurado profesional e invitados ilustres Los exámenes finales del primer curso del Grado Superior de Dirección de Cocina de GSD IS Buitrago se celebrarán el próximo 16 de mayo con un formato inspirado

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Coformación facilita la obtención del carnet de manipulador de alimentos online

Coformación facilita la obtención del carnet de manipulador de alimentos online

«Quizás te estés preguntado si necesitas tener el carnet de manipulador de alimentos, si debes renovarlo o cómo conseguirlo y cuál es la legalidad en España al respecto». Pues bien, todo esto y más queda resuelto en manipulador-de-alimentos.com. El sitio web de referencia sobre manipulación de alimentos donde es posible conseguir un carnet propio, de

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