Un programa online especializado para preparar al alumno de cara a las pruebas libres oficiales para el Título Oficial de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía y acceder a una de las profesiones con mayor proyección en la hostelería La institución académica Formación Universitaria, líder en enseñanza online y referente nacional en la preparación […]
La cocina española del mañana se escribe hoy en las aulas, donde los futuros chefs han añadido un ingrediente esencial a su formación: el Foie Gras, protagonista de una masterclass que despertó su curiosidad y talento culinario en el marco de la campaña europea ‘El Foie Gras en Reels’. Enrique de Prado, presidente de Interpalm:
El 1 de octubre de 2025 marca un punto de inflexión en la lucha contra el desperdicio alimentario en España. Tras meses de trabajo, validación e innovación, la startup Plato Limpio inicia su expansión en los colegios del país con una misión clara: transformar los comedores escolares en espacios de aprendizaje, sostenibilidad y cambio real
Un programa especializado para obtener el Título Oficial mediante las pruebas libres oficiales y acceder a una profesión con amplia tradición y proyección en el sector alimentario La institución académica Formación Universitaria, referente nacional en formación online y en la preparación para pruebas libres oficiales, presenta su curso preparatorio para el Título Oficial de Técnico
El libro, publicado por LIOC Editorial y escrito en coautoría, se posiciona como best seller en Amazon gracias a su propuesta práctica y cercana para cultivar alimentos frescos y ecológicos en espacios urbanos Los ingenieros agrónomos Ramón Navia-Osorio Pascual y Diego Martínez Vélez han logrado situar su libro Aquí tu huerto en la lista de los
La firma de Jijona convoca el concurso escolar ‘Todo es posible en Navidad’ dirigido al alumnado de Primaria de toda España. Los participantes pueden escribir una carta contando cuál es su sueño no material y cómo se sentirían si se cumpliera. El colegio del ganador recibirá 2.000 euros en material escolar y se grabará un
Turrones Picó hará realidad el sueño de un niño esta Navidad Leer más »
Con motivo del primer año de liberalización del sector, Procircular ha realizado una encuesta a más de 4.000 clientes y las conclusiones se han recogido en un ‘Top 10: lo que más valoran las empresas en la gestión de envases’, destacando como aspectos más apreciados la simplicidad del proceso, la atención cercana y la rapidez
La empresa andaluza ha certificado a miles de profesionales con su curso online homologado de manipulador de alimentos, válido en toda España y adaptado a la normativa vigente. En 2025 cumple una década ofreciendo formación higiénico-sanitaria online accesible, actualizada y con atención personalizada Los inicios de un proyecto pionero (2015–2025) En 2015, la formación en
Qualitas Alimentaria celebra 10 años de formación online en manipulación de alimentos Leer más »
El próximo 10 de septiembre, el Frontón Beti-Alai de Ordizia acogerá la tradicional subasta del queso ganador del Concurso de Quesos Idiazabal de Pastor, un acto con más de medio siglo de historia que este año volverá a celebrarse en formato híbrido: presencial y online, a través de la plataforma enkante.eus La edición de 2024
Ordizia convierte su célebre subasta de queso Idiazabal en un evento global Leer más »
La campaña europea ‘El Foie Gras en Reels’ continúa en su segundo año con la publicación de un manual que reúne datos clave del mercado español; detalla el proceso productivo y comparte recetas prácticas, y está diseñado como una herramienta divulgativa que acerca al público la historia, la cultura y la versatilidad culinaria del Foie
‘Manual del Foie Gras’: un recorrido apetitoso para conquistar a las nuevas generaciones Leer más »
